Вакансии по специальности рестораны / общественное питание в Самаре по профессии Администратор

Сеть PRIMETIME успешно развивается в городе Новосибирске и впервые открывает кофейню в городе Самара! Мы работаем, чтобы становиться лучше, учимся сами и учим других открывать что-то новое для себя. PRIMETIME - больше, чем кофейня! Ведь мы открываем не только кофейни, но и новые форматы заведений...

В ресторан высокой кухни требуется организатор, лидер и безусловный профессионал! Обязанности: Контроль работы ресторана; Управление персоналом, обучение и мотивация; Решение и предотвращение конфликтных ситуаций с гостями заведения; Четкое понимание обязанностей персонала для грамотного распределения функций внутри коллектива...

- обслуживание гостей - организация работы персонала (официанты, бармены, повара) - контроль за работой зала и поддержание высокого уровня сервиса - подбор сотрудников, адаптация, обучение - составление расписания, заполнение табеля, отчёта кассира и прочих документов - открытие и закрытие смены - разрешение конфликтных ситуаций с гостями - проведение тренингов и общих собраний - проведение...