Обязанности: Открытие/Закрытие смены ресторана; Обеспечивание бесперебойной работы смены; Общение с гостями, получение обратной связи; Создание неповторимой уютной атмосферы; Контроль работы всего персонала (официанты, клининг, тех.персонал); Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций; Ведение табеля учета рабочего времени; Построение графика персонала зала; Решение текущих административных ...