В сеть кафе-столовых требуется шеф-повар (бренд-шеф) для осуществления контроля за работой поварского состава и соблюдением технологического процесса приготовления блюд. Обязанности: Контроль за работой поваров Контроль технологического процесса Контроль качества блюд Разработка новых блюд Контроль продукции и сроков хранения Контроль за складскими остатками Выявление потребностей в продуктах...